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  • [常见问答] 酒店厨房设备设计方法

    了解客户酒店厨房设备的既定菜式,按生熟食物分隔的原则进行饭馆厨房规划,保证食物卫生。厨房总面积与餐厅总面积的份额要经济合理,厨房中排放的全部废弃物如油烟、废水、废物等不得对饭馆其它部位有影响。尽量缩短运送流程,使路向清楚,完善厨房内抽气体
    发布时间:2019-07-02   点击次数:111

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